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La cuisine comme j'aime

TARTE A L’OIGNON

Tarte aux oignons:

-Une pate brisée

-600gr d’oignons émincés

-2cs de farine

- 25cl de lait

-3 oeufs entiers

-20gr de beurre

-sel -poivre et noix de muscade

Dans une grande poele faite blondir les oignons avec le beurre, saupoudrer de farine et remuer,ajouter  le lait et faite éppaissir

Hors du feu ajouter les oeufs un après l’autre, saler et poivré

Mettre sur la pate e cuire 40mn a 200°

Servir avec une salade TARTE A L'OIGNON photo-190-300x225


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