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QUICHE SANS PATE

Photo 1941

Pour le dîner de ce soir une quiche sans pâte.

Pourquoi sans pâte , car j’ai remplacer la pâte avec des tranches de pain de mie sans croûte

Ce repas est pour une personne :

-2 t. de pain de mie sans croûte WW

- 1cc d’huile

-1 oignon

-1 petite bte de champignons émincés

-2 t. de jambon

-1 oeuf

-100gr de fromage blanc 0%

-sel et poivre – une pointe de piment d’Espelette

-30gr de fromage st-albray

Déposer le pain de mie au fond d’un moule en silicone de 20cm.
Faire fondre l’oignon avec l’huile pendant 5mn , ajouter les champignons et le jambon .
Réserver hors du feu.

Mélanger l’oeuf et le fromage blanc avec les épices.

Verser la préparation dans la poêle et mélanger un peu .
Recouvrir le pain de mie avec ce mélange et déposer  le fromage coupé dessus

Mettre au four chaud 200° pendant 25mn

Servir avec une salade verte.

Ce repas vaut : 11pp en JAC ou 3pp en JSC( que le fromage)Photo 1917Photo 1940


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