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QUICHE LORRAINE

QUICHE LORRAINE photo-657-300x225Pour le diner voici une bonne quiche avec des lardons et des oignons. Servir avec une salade verte.

Pour la pâte il faut:

-200gr de farine

-100gr de beurre mou

-1 p de sel

-un peu d’eau ( 10 -15cl)

Mélanger les ingrédients faire une boule et mettre un peu au frais.

Pour la garniture il faut:

-2 beaux oignons cuit 10mn dans de l’eau. Egouter.

-2 oeufs

-20cl de crème fraîche

-200gr de lardons nature

- sel – poivre -noix de muscade

Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte, piquer le fond.

Mettre les oignons et les lardons.
Melanger la crème ,les oeufs et les épices.
Verser sur la tarte.
Mettre au four chaud 200° pendant 40mn


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