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PENNE RIGATE AUX BOULETTES

PENNE RIGATE AUX BOULETTES photo-1080-300x225Régaler vous en trente minutes.

Pour deux personnes:

-2cc d’huile d’olive

-2 carottes râpées finement

-1 oignon râpé finement

-200gr de boeuf haché 5%

-1 bte de pulpe de tomates

-1cc de thym

-1cc d’origan

-1 bouillon de boeuf

-sel et poivre

-1 p de noix de muscade

-1cc de persillade

-200gr de penne rigate

-30gr de parmesan

Dans une sauteuse mettre l’huile à chauffer , ajouter les carottes râpées et l’oignon.
Laisser cuire 5 mn en mélangeant .
Pendant ce temps  mélanger le sel et poivre , la muscade et la persillade au boeuf haché et faîte 6 boulettes.
Ajouter les aux légumes , dorer 5mn .
Verser dessus la pulpe de tomates ,ajouter le thym et l’origan ainsi que le bouillon.
Laisser mijoter.
Chauffer l’eau et cuire les pennes.

Au moment de servir verser les pennes dans la sauteuse, ajouter le parmesan.
Bien mélanger et servir.photo-1079-300x225


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