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La cuisine comme j'aime

LASAGNES

LASAGNES collage-300x129LASAGNES:

Preparer une bolognaise avec:

*500gr de hachis de boeuf

*1 oignon

*1 brique de coulis de tomates(une grosse brique)

*2 cubes de bouillon de boeuf

*un peu d’huile d’olives

Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile ,ajouter le hachis bien melanger

Ajouter le coulis de tomates et les bouillons

Laissez mijoter 30mn

Faire une béchamel avec :

*1 litre de lait

*6CS de maizéna

*sel ,poivre et muscade

Diluer la maizéna dans un peu de lait

Chauffer le reste de lait avec les épices et ajouter la maizéna

Laissez épaissir et reserver

Cuire 16 plaques de lasagnes dans de l’eau salé (pendant 5 mn)

Dans un grand plat a four mettre un peu de béchamel

Une couche de lasagnes

Béchamel , puis bolognaise ,mettre du parmesan rapé

Continuphoto-2692-300x225er jusqu’a épuissement des ingrédients

Sur le dessus mettre de la béchamel et du gruyère rapé

Mettre 30mn au four a 180°


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