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GALETTE DE POMMES DE TERRE

Photo 1335

Une galette de pommes de terre vite faite pour accompagner tout vos repas ou à manger avec une  salade tout simplement.

Pour une ou deux personnes/
-200 gr de pdt

-1 blanc d’oeuf

- sel et poivre

-herbes et oignons ( facultatif)

-1 cc d’huile

Râpé les pdt dans un saladier et ajouter les autres ingrédients (bien mélanger)

Dans une poêle anti adhésif chauffer l’huile.
Verser la préparation entière dedans et tasser bien avec une spatule .
Laisser bien cuire 5mn pour dorer le dessous.
Retourner la galette en vous servant d’une assiette.
Laisser griller .
Servir de suite avec une omelette ou de la viande.


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