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FOUGASSE CHEVRE-SAUMON FUME

Photo 1174Pâte à pain- chèvre -saumon fumé et philadelphia.

-250gr de farine

-1s de levure boulanger

-1cs d’huile

-12cl d’eau tiède

-1/2cc de sel

Mélanger les ingrédients et étaler la pâte en un rectangle.

Mettre les ingrédients suivant sur la pâte ( au centre)

-150gr de philadelphia

- 4 tranches de saumon fumé

-1 buchette de chèvre en rondelles

Refermer la pâte comme un chausson .

Badigeonne de jaune d’oeuf et saupoudrer d’herbes de Provence et de gruyère râpé.

Mettre au four froid à 200° et laisser 40mn

 

 

 

 


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