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ESCALOPES DE POULET AUX CHAMPIGNONS

ESCALOPES DE POULET AUX CHAMPIGNONS photo-771-300x225

Pour un repas vite fait:

-2 escalopes de poulet

-1 bocal de champignons

-20cl de crème

-1 cube de bouillon de volaille

-farine

-chapelure

-1 oeuf

-beurre

Paner les escalopes:

Mettre dans une assiette de la farine, dans une autre l’oeuf battu, et dans une autre la chapelure.
Passer les escalopes dans chaque assiette. Réserver.
Dans une poêle faire fondre du beurre , ajouter les escalopes ,les faire griller doucement.
Ajouter la crème , les champignons et le cube de bouillon de volaille.
Laisser mijoter 10mn. C’est prêt.

Servir avec des petites pommes de terre rôties.photo-770-300x225


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