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CUISSES DE PINTADE AUX LENTILLES

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-2 cuisses de pintade

-1cc d’huile

-80gr de lardons de bacon

-2 carottes

2 oignons

-70gr de lentilles sèches

- sel-poivre

- 1 cube de bouillon de volaille

Saler et poivrer les cuisses de pintade

Les badigeonner d’huile et mettre au four froid.
Allumer le four et cuire les cuisses 45mn à 180°

Dans une sauteuse faite revenir les lardons, les oignons émincés, ajouter les carottes pelées et coupées.
Puis ajouter les lentilles , le bouillon de volaille et couvrir d’eau.
Cuisson 30mn à couvert , vérifier l’eau et la cuisson.

Au bout des 30mn déposer les cuisses de pintades sur les lentilles et laisser encore cuire 30mn.
Servir bien chaud.

Ceci est une recette WW que j’ai modifier pour deux personnes.

 


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