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La cuisine comme j'aime

GRATIN DE LEGUMES WW

GRATIN DE LEGUMES WW photo-812-300x225

Un  gratin pour deux personnes il faut:

-1 oignon

-2 petites courgettes

-1 poivron rouge

- 2 tomates

-4 cs de crème épaisse 15% ou 5%

-2 cs de parmesan râpé

- 1cs d’huile d’olive

-sel- poivre et herbes de Provence

Dans une poêle bien chaude mettre l’huile et faire  revenir l’oignon émincé.
Réserver.
Ensuite dans la même poêle faire revenir les courgettes en rondelles.
Réserver.
Faire revenir le poivron coupé en lamelles

Saler et poivrer tout les légumes.

Allumer le four à 180°
Dans un plat à gratin mettre une couche de courgette , la moitié de l’ oignon, le poivron .
La moitié de la crème et une cuillère de parmesan.
Les tomates en rondelles et le reste des courgettes.
Saler et poivrer et mettre des herbes de Provence.
Mettre le reste de crème et le reste de parmesan.
Cuisson 30mn .
Mettre le four sur 200° et sur gril et gratiner 10mn.
Servir avec une escalope de poulet ou manger en plat unique avec des pâtes.
Bon appétitphoto-811-300x225

 

 

 


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