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La cuisine comme j'aime

2
nov 2014
FROMAGE BLANC POM-MERINGUEE
Posté dans ma cuisine de tout les jours par lacuisinedechanchan à 1:30 | Pas de réponses »

Photo 2133Gâteau fromage blanc  sans pâte ô pom meringuée

pour le goûter du dimanche

pour les WW c’est 12pp le gâteau

-25cl de lait écrémé

-300gr de fromage blanc 0%

-6cs d’édulcorant de cuisson

-1 sachet de préparation pour pudding vanille

-3 oeufs séparés  (blancs en neige)

- 2pommes

-une pincée de sel

Dans un saladier mettre le lait et la préparation pour pudding, mélanger au fouet , ajouter 3cs d’édulcorant, le fromage blanc et les jaunes d’oeufs.
Allumer le four à 200° .
Mettre la préparation dans un moule en silicone de 20cm de diamètre .

Enfourner pour 30mn.
Pendant ce temps éplucher les pommes et les coupées en lamelles (pas trop fine).
Les faire revenir 5mn à la poêle . Réserver.
Monter les blancs en neige avec le sel , battre un peu puis ajouter le reste d’édulcorant.
Au bout de 30mn déposer les pommes sur le gâteau et les blancs en neige, baisser le four à 170° et laisser cuire 30mn en surveillant la couleur de la meringue.

Eteindre le four et sortir le gâteau , laisser refroidir et mettre au frais 2-3heuresPhoto 21371/4 du gâteau vaut 3pp

Bon appétit!


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